あちゃのハーブお料理研究

ハーブを活用したレシピを研究・ご紹介しています

サラダ

スーッと爽やか!「ペパーミントの生ハムポテトサラダ」

こんにちは。 今回はスーッと爽やかで副菜にピッタリ「ペパーミント」を使ったポテトサラダをご作ってみました! ペパーミントとは 材料(2人分) 作り方 じゃがいもを潰す 混ぜる 感想 ペパーミントとは 名前:ペパーミント 学名:Mentha piperita 科名:シ…

エビぷりぷり〜〜!「ネトルのジェノベーゼ風サラダ」

こんにちは。 今回はミネラルたっぷり「ネトル」を使ったお料理をご紹介します! ネトルとは 材料(2〜3人分)・下ごしらえ 作り方 ソースを作る 材料を茹でる・チンする 和えて完成 味・感想 ネトルとは 名前:ネトル 学名:Urtica dioica 科名:イラクサ…