こんにちは。 今回は緑が綺麗な「マルベリー」を使ったオープンサンドを作ってみました！ マルベリーとは 材料（2人分） 作り方 マルベリークリームチーズを作る パンにチーズを塗る 具材を載せる 感想 マルベリーとは 名前：マルベリー 学名：Morus alba 科…

こんにちは。 今回は黄色くてかわいいお花「エルダーフラワー」を使ったヨーグルトムースを作ってみました！ エルダーフラワーとは 材料（ココット4個分） 作り方 エルダーフラワーミルクを作る ヨーグルトと混ぜる 飾り部分のゼリーを作る 感想 エルダーフ…

こんにちは。 今回は美容といえば！「ローズヒップ」を使ったザジキソースカナッペを作ってみました！ ローズヒップとは 材料（2人分） 作り方 ヨーグルトを水切りする 混ぜる カナッペにする 感想 ローズヒップとは 名前：ローズヒップ 学名：Rosa canina …

こんにちは。 今回は優しくて甘い味わいの「リンデン」を使ったアイスクッキーサンドを作ってみました！ リンデンとは 材料（４人分） 作り方 メレンゲを作る 冷やす クッキーに挟む 感想 リンデンとは 名前：リンデン 学名：Tilia europaea 科名：アオイ科 …

こんにちは。 酸味と赤色が美しい「ハイビスカス」を使ったお料理をご紹介します！ ハイビスカスとは 材料（３〜４人分） 作り方 混ぜる 分けて焼く 味・感想 ハイビスカスとは 名前：ハイビスカス（ローゼル） 学名：Hibiscus sabdariffa 科名：アオイ科 使…

こんにちは。 今回はスーッと爽やかで副菜にピッタリ「ペパーミント」を使ったポテトサラダをご作ってみました！ ペパーミントとは 材料（2人分） 作り方 じゃがいもを潰す 混ぜる 感想 ペパーミントとは 名前：ペパーミント 学名：Mentha piperita 科名：シ…

こんにちは。 今回は鬱々とした気分をパッと明るくしてくれる「パッションフラワー」を使ったマグカップケーキをご紹介します！ パッションフラワーとは 材料（2人分） 作り方 パッションフラワーミルクを作る 粉を混ぜる バターを溶かす レンジでチンする …

こんにちは。 今回はミネラルたっぷり「ネトル」を使ったお料理をご紹介します！ ネトルとは 材料（２〜３人分）・下ごしらえ 作り方 ソースを作る 材料を茹でる・チンする 和えて完成 味・感想 ネトルとは 名前：ネトル 学名：Urtica dioica 科名：イラクサ…

こんにちは。 今回はフランボワーズの香りがする「ラズベリーリーフ」を使ったお料理をご紹介します！ ラズベリーリーフとは 材料・下ごしらえ（2人分） 作り方 感想 ラズベリーリーフとは 名前：ラズベリーリーフ 学名：Rubus idaeus 科名：バラ科 使用部位…

こんにちは。 今回は肝臓を元気にしてくれる最強ハーブダンディライオンのレシピを作ってみました！ ダンディライオンとは 材料（2人分） 作り方 鶏肉を煮込む タレを作る 一晩寝かせる 感想 ダンディライオンとは 名前：ダンディライオン 学名：Taraxacum o…

こんにちは。 今回はハーブの王道「ジャーマンカモミール」を使ったお料理をご紹介します！ ジャーマンカモミールとは 材料（2人分）・下ごしらえ 作り方 カモミールミルクを作る ソースを作る・パスタを茹でる ソースを完成させる 仕上げ 味・感想 ジャーマ…

こんにちは。 今回は免疫力を高めるハーブとして有名な「エキナセア」を使ったお料理をご紹介します！ エキナセアとは 材料（2〜３人分） 作り方 材料を切る 材料を炒める エキナセア投入 感想 エキナセアとは 名前：エキナセア 学名：Echinacea angustifoli…

こんにちは。 今回は香ばしくて普段飲むお茶としても最適な「マテ」を使ったお料理をご紹介します！ マテとは 材料（2人分） 作り方 タレを作る ご飯を作る 感想 マテとは 名前：マテ 学名：Ilex paraguariensis 科名：モチノキ科 使用部位：葉部 マテ茶はコ…