こんにちは。 今回はミネラルたっぷり「ネトル」を使ったお料理をご紹介します！ ネトルとは 材料（２〜３人分）・下ごしらえ 作り方 ソースを作る 材料を茹でる・チンする 和えて完成 味・感想 ネトルとは 名前：ネトル 学名：Urtica dioica 科名：イラクサ…

こんにちは。 今回はフランボワーズの香りがする「ラズベリーリーフ」を使ったお料理をご紹介します！ ラズベリーリーフとは 材料・下ごしらえ（2人分） 作り方 感想 ラズベリーリーフとは 名前：ラズベリーリーフ 学名：Rubus idaeus 科名：バラ科 使用部位…

こんにちは。 今回は肝臓を元気にしてくれる最強ハーブダンディライオンのレシピを作ってみました！ ダンディライオンとは 材料（2人分） 作り方 鶏肉を煮込む タレを作る 一晩寝かせる 感想 ダンディライオンとは 名前：ダンディライオン 学名：Taraxacum o…

こんにちは。 今回はハーブの王道「ジャーマンカモミール」を使ったお料理をご紹介します！ ジャーマンカモミールとは 材料（2人分）・下ごしらえ 作り方 カモミールミルクを作る ソースを作る・パスタを茹でる ソースを完成させる 仕上げ 味・感想 ジャーマ…

こんにちは。 今回は免疫力を高めるハーブとして有名な「エキナセア」を使ったお料理をご紹介します！ エキナセアとは 材料（2〜３人分） 作り方 材料を切る 材料を炒める エキナセア投入 感想 エキナセアとは 名前：エキナセア 学名：Echinacea angustifoli…

こんにちは。 今回は香ばしくて普段飲むお茶としても最適な「マテ」を使ったお料理をご紹介します！ マテとは 材料（2人分） 作り方 タレを作る ご飯を作る 感想 マテとは 名前：マテ 学名：Ilex paraguariensis 科名：モチノキ科 使用部位：葉部 マテ茶はコ…